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首页 > 文章列表 > “冬吃根,稳扎根”,应季而食最养人,这5根要常吃健脾滋补强身

更新时间:2024-11-24 08:59:58 编辑:丁丁小编
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简介

第一宝: 山药----推荐菜谱【山药肚片汤】

原料: 铁棍山药1根 猪肚子1个 姜片 4片 白胡椒少许 盐 适量

制作:1. 将洗净干净的猪肚子放入电炖锅中,加入适量的水(注意煲汤时一次性要将水加足,不要中途加水“, 加入少许姜片;

2. 按下电炖锅上炖煮”鸡鸭汤“ 的功能键;

3. 还剩下15分钟时加入准备好的铁棍山药段继续炖煮;

4. 最后加入少许盐和白胡椒粉调味,注意一定要加些白胡椒粉,能给猪肚汤去腥增香,别有一番风味。

第二宝: 萝卜----推荐菜谱【白萝卜炖排骨】

原料: 白萝卜1根 排骨1小盘 姜片 少许 料酒1勺 冰糖 少许 酱油1勺 青蒜1根 油盐 少许

制作:1. 烧热锅放入少许油, 先将少许冰糖放入锅中翻炒至完全融化至棕色,加入泡过的排骨放进锅中翻炒至上色;

2. 翻炒好的排骨加入少许料酒去腥, 再加入少许生抽上色,

3. 加入适量的水,大火煮开后转为小火,加盖炖煮20分钟;

4. 加入准备好的白萝卜进锅继续炖煮五分钟;

5. 炖煮熟后加入少许盐和胡椒粉调味,大火收汁后放入少许青蒜即可。

第三宝: 土豆----推荐菜谱【香辣土豆片】

原料: 土豆 2个 青蒜 1根 红辣椒 3个 花椒少许 蒜 2瓣 油盐 少许

制作:1 烧热锅放入少许油,将土豆片放进锅中去煎,一面煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄后盛出来,注意煎时加入少许盐入底味;

2. 烧热锅放入适量的油,加入少许干辣椒、蒜片等大料进锅爆炒香;

3. 加入准备好的土豆片进锅翻炒几下;

4. 最后加入少许青蒜翻炒均匀即可。

第四宝: 红薯----推荐菜谱【红薯烧肉】

原料: 红薯 2个 五花肉1小块 料酒 1勺 酱油 1勺 姜片 少许 油盐 少许 葱花 少许

制作:1. 烧热锅放入少许油,将五花肉放进锅中煸炒至微微出油;

2. 加入少许料酒翻炒均匀,加入少许酱油翻炒上色,加入少许姜片进锅继续翻炒几下;

3. 加入准备好的红薯块进锅翻炒均匀, 再加入适量的水炖煮十分钟;

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