羊肉涨价，为啥“羊肉串”没涨价？看完后，白吃这么多年羊肉串了

天气逐渐暖和了，很多地区是一秒入夏，人们的夜生活也丰富了起来，在未来的几个月里，人们便吃饭地点转战为夜市烧烤，说起烧烤，很多人的五脏庙早已蠢蠢欲动，一冬天都没怎么吃烧烤，现在终于能敞开肚子开吃了，而且还是在露天的环境下，那才是吃烧烤的正确打开姿势，是室内烧烤所没有的感觉，小伙伴一定懂得

说起烧烤来，肉类才是烧烤的主打，比如烤翅，烤鱼，生蚝，羊肉串等等，随着去年冬天羊肉的大涨价，人们突然意识到了，羊肉竟然也成了奢侈的肉类，一斤就要40元左右，回家炖熟了，就剩下一小块了，还不如吃羊肉串实惠呢，夜市上的烤羊肉串，仍保持这2元一串的价格，一把下来也才不到100元，还又吃得尽兴，那么这样的羊肉串腻敢买吗？内行人一说，感觉智商被侮辱

我们每次吃烤羊肉串的时候都能闻到羊肉的香味儿，还特别的浓郁，一度让我们认为，遇到了真爱，哦不，是真羊肉串！我们也就逐渐的相信了，2元钱是可以买到羊肉串的，这一点我一直都是深信不疑的，直到内行人的这波说辞，我才知道自己有多单纯

夜市上的羊肉串通常是由鸭肉和羊肉混合在一起的，由于羊肉的味道很大，所以人们只能吃出羊肉的味道而吃不出鸭肉的味道，这样一来，成本就大大的降低了，除此以外还有调料的功效，烧烤店会将羊油炼制出来，在烤羊肉串的时候，刷一层羊油上去，即使是鸭肉，也能吃出是羊肉的味道来

如果遇到了良心烧烤店，用的就会是真羊肉了，但那也只不过是一些最便宜的边角料罢了，好的羊肉部位都由顾客花大价钱买回去了，剩下的一些不好的边角料只能卖给烧烤店，反正要切成小块串起来，顾客根本就吃不出来是羊肉的哪个部位，如果遇到这样的烧烤店，那简直就是走大运了，起码吃的是货真价实的羊肉

还有一种可能就是压根不是羊肉，或许是鸭肉，或许是猫和老鼠的肉，这些动物通常都是瘦肉，口感也很羊肉十分的相似，事先放在羊油里泡一泡，烤的时候多撒一些调味品，吃起来和真羊肉是一般无二的

这三个真相是不是让你感觉到智商被侮辱了呢？怪不得羊肉串一直不涨价呢？即使是两元钱，商家也大有赚头，看完后，真觉得这么多年不仅羊肉串白吃了，脑子也是白长了！