荞麦的营养价值很高，具有B族维生素、矿物质和膳食纤维。同时，荞麦含有丰富的蛋白质和合体的人体必需的氨基酸比例；荞麦脂肪组成中的油酸和亚油酸等不饱和脂肪含量丰富。荞麦还拥有丰富的黄酮类物质，比如槲皮素和芦丁、维生素P。天猫厨大 妈食品旗舰店29.9元，可领10元优惠券，实付19.9元到手，规格是130gx10包。

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