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空气炸锅是一种可以利用空气煎炸食物的小烤箱，比传统煎炸锅产生的气味和蒸汽少，山本 SB-D18五代空气炸锅 ，容量4.5L，功率1400W，温度80~200度可调，近似太阳热风对流加热，无需用油，将食物本身油脂通过高速热空气煎炸，健康又美味。空气动力系统，急速升温，全方位均匀受热，避免局部烤焦，真正的做到无油煎烤，环保更健康。此外具备30分钟定时，过温保护等功能。