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脆柿与平常的柿子不同，不用催熟，树上自然成熟脱涩，采摘后可以直接食用，皮薄肉脆，香甜多汁，风味独特，有苹果般脆脆的口感，还富含维生素C、钾、锌等18种氨基酸，营养丰富，老少皆宜。净重5斤，约20个左右，发出是七八成熟，收到后放到皮发橙黄色就可以食用了。