云南七子饼茶亦称“圆饼”，云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，适度发酵，经高温蒸压而成。具有滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡的特点。保存于适宜的环境下越陈越香。而金芽是普洱茶（熟茶）中级别最高的，它是经精心挑选的均匀单芽芽头，因发酵过的芽头颜色呈金黄色所以称之为“金芽”。

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