选用原产地福建古田的茶树菇，色泽均匀，表面无杂质，菌盖完整未开伞，外型美观，香气独特，可烹制成各种美味佳肴。
      茶树菇，又名柱状田头菇、茶薪菇等。茶树菇由于发菌时间长，有利于菌丝聚集能量和蓄积子实体生长发育所需的充足营养物质，形成了营养丰富、清脆爽口、味道鲜美、口感极佳、香气独特的菇中珍品―茶树菇。具有暖胃健脾、利尿消肿、清肠排便等功效。