国内浓香型白酒的代表，传承于古江阳的老窖洒酿造技艺，明清多家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型酿酒企业

四川是中国酒的故乡。位于川南的泸州市，酿酒历史自秦汉以来已有千年。泸州老窖是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业。