2025年三伏天倒计时，明天就将迎来今年三伏天的最后10天---末伏。 末伏的到来, 也标志着逐渐告别一年中最炎热难耐的时期， 气候由湿逐渐转为燥热。不过末伏的暑热未消，“秋老虎”依然在发威， 因此要继续注意防暑降温。 民间有句俗语：“末伏吃三黄，不往医院跑”，人们刚刚经历了高温高湿的盛夏，常常吃冷饮很容易损伤脾胃，而黄色食物有助于养脾胃，故末伏期间不妨吃点三种应季的黄色食物来防暑祛湿、健脾养胃。明日末伏，是指哪3宝？ 咋吃好？ 早吃早受益。一起来看看吧。

第一种：南瓜，末伏时节正是嫩南瓜上市的时候，南瓜的营养丰富， 富含粘多糖和叶黄素、膳食纤维等营养元素，具有很好的健脾开胃、护胃健脾、降糖降脂等功效，特别适合干燥炎热的末伏时节食用。南瓜味道清甜，入菜、做甜品等等，都很不错。

推荐菜谱【南瓜奶酪球】原料： 南瓜 糯米粉 奶酪 熟芝麻 油

制作：1. 将南瓜去皮后切成小块， 放入保鲜盒中，加盖放在微波炉中高火打上4分钟；

2. 将蒸熟的南瓜搅打成泥后微微凉，加入适量的糯米粉和成光滑的面团；

3. 将适量的南瓜糯米面团按压圆片， 包入1小块奶酪，再包成圆球；

4. 将包好的奶酪南瓜球放入熟白芝麻中滚动，让白芝麻均匀地沾在南瓜奶酪球上；

5. 再将南瓜奶酪球放进空气炸锅中，高火180度， 制作时间为10分钟，将南瓜奶酪球制作熟后即可。

第二种、玉米，末伏正是玉米收获的季节，玉米是一种营养丰富的粗粮， 富含多种维生素、矿物质和膳食纤维等多种营养，不仅能补充营养，健脾胃，还能促进胃肠蠕动， 有助于身体排出毒素，多吃玉米还能降脂降糖、养肝明目等，益处多多。

推荐菜谱【玉米山药棒骨汤】原料： 水果玉米 铁棍山药 棒骨 枸杞 姜片 高度白酒 胡椒粉 盐

制作：1. 将棒骨块放进冷水锅中，加入少许姜片和高度白酒去腥，焯出浮沫后捞出放入电炖锅中；

2. 将准备好的水果玉米块和铁棍山药放进电炖锅中，加入适量的水，注意水要一次性加足，不要中途加水；

3. 按下电炖锅上炖煮骨汤的功能键；

4. “玉米山药棒骨汤”炖煮好后，加入少许盐和胡椒粉调味， 最后加入少许枸杞即可。

第三种：柠檬，柠檬是一种营养的水果， 带着浓郁的芳香， 能开胃健脾，醒脑解乏，让人精神抖擞。柠檬还富含大量的维生素C， 具有美白护肤、提升免疫力的功效， 还能降血压、降低胆固醇、延缓衰老等效果。平时即可用柠檬来泡水， 既能调理肠胃，还有助于排便； 也可用柠檬入菜，能去除腥味，增加风味。

推荐菜谱【柠檬红茶】 原料： 柠檬 红茶 冰糖

制作：1. 用少许盐搓揉柠檬表面，再冲洗干净后控干水分， 将洗净的柠檬切成片备用；

2. 将红茶包放入杯中，加入适量的水，再加入少许冰糖融化；

3. 待到红茶泡好后取出红茶包，放入准备好的柠檬片浸泡一会儿即可。