在欧易（OKEx）上将 USDT 兑换成其他数字货币其实挺简单的，只要你按照以下步骤来操作就行了。首先，登录你的欧易账户，找到页面顶部的“交易”选项，点进去。你会看到一堆交易对，选中你想兑换的，比如说“USDT/BTC”，就是把你的 USDT 换成比特币。接着，选择“现货”交易类型，因为我们是要直接兑换的。

然后，在“购买 BTC”那个框里输入你想兑换的 USDT 数量。你要是想简单点，左边还有百分比按钮，可以直接选你要兑换的 USDT 总额的百分比。别忘了，在你点“买入 BTC”之前，先看看下面的“费用”部分，确认一下交易费用。确定没问题了，就点“买入 BTC”，交易就会开始处理。过一会儿，你的新数字货币就会出现在你的欧易账户里了。

不过呢，要注意几点：首先，确保你的 USDT 余额足够兑换；其次，不同的交易对和交易规模，费用可能会不一样；最后，在你确认交易前，仔细检查一下交易细节和费用，免得出错。