秋天是最强养肺黄金期，多吃4种“冠军汤”滋阴养肺，秋冬少生病

#秋日生活打卡季#进入九月， 天气凉爽，气候干燥，秋燥很容易伤到肺部，因此秋天要注意注重养护好肺部，清除燥邪对肺部的影响， 秋天养肺正当时。 俗话说，“秋天一碗汤，不用郎中帮”，下面就给大家分享四道润肺”冠军汤“，滋阴润肺去秋燥， 营养易吸收，秋冬少生病。 一起来看看吧。

一、推荐菜谱【板栗胡萝卜蹄花汤】

原料： 蹄花 2个 板栗仁 1小碗 胡萝卜 1根 姜 1小块 葱花 少许 胡椒粉 少许 盐 适量

制作：1. 烧锅水， 将蹄花放进锅中焯煮， 加入姜片来帮助去腥；

2. 将焯好的蹄花块放进电炖锅中；

3. 加入姜片和一次性加入足量的水，注意水要一次性加足，不要中途加水；

4. 按下电炖锅上炖煮骨汤的功能键；

5. 还剩下20分钟时加入板栗仁和胡萝卜进锅继续炖煮；

6. 最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。

二、推荐菜谱【瑶柱白萝卜汤】

原料： 白萝卜 1根 瑶柱 1小把 葱花 少许 油盐 适量

制作：1. 热锅少许油， 将白萝卜丝放进锅中翻炒两下；

2. 加入泡过的瑶柱翻炒两下；

3. 倒入准备好的大碗高汤， 如果没有高汤，加入适量的水；

4. 炖煮五分钟后加入少许盐和胡椒粉调味，最后撒入葱花即可。

三、推荐菜谱【财鱼炖豆腐汤】

原料：老豆腐 1块 黑鱼 1条 毛豆米 1小蝶 姜片 3片 料酒 1勺 淀粉 1小勺 胡椒粉 油盐 适量

制作：1. 黑鱼片先将腹部的大块剔下来，切成黑鱼片，放入少许盐、料酒、姜片和淀粉等调味料等拌均匀，腌制一下；

2. 烧热锅放入适量的油，将剔下来的黑鱼骨和鱼块边进锅去煎， 将黑鱼的双面煎至金黄后加入姜片和花椒进锅也去煎一下；

3. 加入适量的水；

4. 炖煮七、八分钟至鱼汤色奶白，将里面的鱼骨捞出；

5. 加入准备好的豆腐小块和1小碗毛豆米进锅炖煮3分钟；

6. 将腌制好的鱼片放入鱼汤中去煮至鱼片变白后，

7. 加入少许盐和胡椒粉调味， 再煮上1、2分钟后盛入大钵，放入葱花即可。

四、推荐菜谱【冬瓜木耳肉片汤】

原料： 黑木耳 1把 冬瓜 1块 里脊肉片 1小碗 生抽 1勺 淀粉 1小勺 料酒1小勺 胡椒粉 油盐 适量

制作：1. 里脊肉切成片加入少许盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下；

2. 热锅凉油，将准备好的冬瓜片放进锅中翻炒两下，再加入泡软的木耳进锅翻炒两下；

3. 一次性加入适量的水炖煮三分钟；

4. 再加入腌制好的肉片至肉片变色；

5. 最后加入少许盐和胡椒粉调味，最后撒上葱末即可。